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La firme chinoise Muyuan Foods a ouvert en septembre le 1er des 21 bâtiments d’une gigantesque « ferme » qui abritera à terme 84 000 truies et porcelets. De loin la plus grande du monde, elle illustre la course effrénée à l’industrialisation de l’élevage porcin en Chine. Elle accueillera 5 fois plus de porcs qu’une ferme traditionnelle sur la même surface. Au mépris de la peste porcine, des risques sanitaires pour l’homme et… du bien-être animal.
