MACARONS FAITS EN SUISSE

On se les disputait autrefois dans les salons à l’heure du thé. Les macarons Ladurée sont, pour ceux qui en ont les moyens, le must de la pâtisserie française. Et voilà qu’on apprend que, depuis longtemps, seuls ceux vendus à Paris sont fabriqués en France. Et, même eux sont depuis 2020 fabriqués, comme les autres, en Suisse ! Il paraît que ce serait pour « la qualité de l’air » qui est « essentielle car on foisonne les macarons » explique le président de l’enseigne. Et l’exonération fiscale dont bénéficie Ladurée ?

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